С момента своего дебюта в 2010 г. Великая британская выпечка (или Великое британское кулинарное шоу для американской аудитории) стал одним из самых популярных телевизионных конкурсов выпечки и кулинарных шоу. Это сделало для многих незабываемых моментов, будь то фирменное рукопожатие судьи Пола Голливуда или катастрофические результаты изнурительного технического испытания.
СВЯЗАННЫЕ С: Самые популярные великие британские конкурсанты Bake Off по рейтингу подписчиков в Instagram
Сериалу уже 12 лет, а фанаты все еще набирают популярность, и некоторые могут не знать, что происходит во время создания каждой серии, чтобы она была сделана. Эти закулисные факты дают некоторое представление о создании этого любимого британского кулинарного сериала.
Дверцы духовки и взбивание должны быть сняты на видео
В каждом эпизоде есть техническое испытание и фирменное испытание, которые должен выполнить каждый участник, чтобы перейти на следующий этап. В эти ключевые моменты мы видим крупные планы и пекарей, демонстрирующих свои навыки и знания на каждой выпечке, которая привела к созданию одних из лучших и худших рецептов на Великое британское кулинарное шоу .
Фанаты могут не знать, что в палатке шесть операторов, которые стараются заснять как можно больше. Но даже они могут пропустить некоторые действия. И независимо от того, хотят ли они увидеть, как участник взбивает или открывает дверцу духовки, продюсер может попросить их сделать это снова, чтобы убедиться, что это заснято на камеру. Радио Таймс .
Процесс подачи заявки долгий
Поклонники сериала могут решить посоревноваться и стать одним из лучших пекарей страны. Но сам по себе процесс подачи заявки не для слабонервных, он состоит из 24 правил и занимает семь страниц. Радио Таймс .
СВЯЗАННЫЕ С: 10 вещей, которые вы не знали о судье Великой британской пекарни Поле Голливуде
Некоторые из этих правил включают в себя лицо, не являющееся профессиональным или оплачиваемым поваром, не имеющее квалификации, связанной с приготовлением пищи, и возраст старше 16 лет (лица младше 16 лет могут присоединиться к Младший конкурс вместо). Каждая страница также посвящена определенной выпечке, и участники должны будут назвать свое фирменное блюдо для каждой выпечки.
Духовки проверяются каждый день губкой Victoria
Впечатляет, сколько подготовки уходит на каждый эпизод этого шоу. От проверки всех ингредиентов до проверки работоспособности всего оборудования, такого как холодильники и духовки, съемочная группа должна убедиться, что конкурс справедлив для всех, прежде чем они прибудут в палатку.
Одним из основных приборов, которые нужно проверять каждый день, являются духовки, и они проверяются одним из самых странных способов. В соответствии с Хранитель , каждый должен уметь готовить бисквит Виктория каждый день, и если им это удается, то шоу может продолжаться. И в обеденное время для всех есть лишний торт!
Один человек отвечает за все мытье посуды
После выполнения всех задач и когда рабочие столы покрыты мукой и забрызганной смесью для торта, есть много тарелок, мисок и посуды, которые нужно убрать. И чтобы сделать их безупречными и готовыми к следующему эпизоду, один человек отвечает за грязь.
СВЯЗАННЫЕ С: 10 знаковых цитат популярных пекарей The Great British Bake Off
Бирмингем Live говорит, что Ива Вчелак - экономист по дому в шоу, и она отвечает за мытье посуды, которое, как ожидается, будет сделано. Но, к счастью, она не одинока, так как возглавляет команду бегунов, которые помогают ей и наводят порядок.
Один человек нарисовал более тысячи картинок
Во время конкурса Signature Challenge демонстрируются красивые, нарисованные от руки изображения торта каждого пекаря, а ведущий Ноэль Филдинг описывает детали и ароматы, которые войдут в него. Иногда эта выпечка имеет такое же качество, как и эти иллюстрации, но не всегда, и они могут в равной степени закончиться одними из самых больших пекарских катастроф в мире. Великое британское кулинарное шоу .
В соответствии с Суррей в прямом эфире , художник, ответственный за эти рисунки, сделал более 1000 рисунков с момента участия в шоу, и его зовут Том Хови. После того, как каждый эпизод будет снят, он будет придумывать рисунки на основе некоторых фотографий и выявлять лучшие из выпечки, используя свои карандаши, делая наброски и готовя их для редактирования в телевизионных эпизодах.
На съемку каждого эпизода может уйти до 16 часов
На съемку одного эпизода сериала может уйти до 16 часов, в зависимости от того, что Зеркало говорит, но с преданной командой, полной пирога, они могут выполнить свою работу. Но хотите верьте, хотите нет, большую часть этого времени они даже не снимают выпечку.
Только одна треть процесса выпечки снимается на видео, в то время как большая часть времени используется для красивых снимков судей, ведущих, экстерьерных снимков и самих пекарей в субботу и воскресенье. Любые ошибки во время процесса судейства должны быть повторены снова, что добавляет больше времени к и без того занятым выходным экипажа, чтобы создать один из более успокаивающие реалити-шоу .
Торт не пропадет
После каждой серии остается много торта и выпечки. С двумя испытаниями, Showstopper и тестирующими в духовке бисквитами Victoria, безусловно, многое может быть потрачено впустую.
Но не бойтесь, так как торты на самом деле едят все, кто участвует в шоу. Ментальная нить отчеты. От участников, дегустирующих собственную выпечку, до команды, которая накрывает стол с остатками еды для себя, есть много людей, которых нужно накормить и Великая британская выпечка определенно помогает держать всех сытыми и счастливыми.
Конкурсантов угощают роскошью
После того, как каждый эпизод отснят и с уставшими пекарями, оставшимися в палатке, они живут в гостинице недалеко от культовой декорации. Таким образом, вместо того, чтобы беспокоиться о возвращении домой, они все могут поставить ноги в одном и том же красивом и уютном месте. Зеркало .
Но это не все! Их привозят на микроавтобусе к палатке и обратно в течение выходных, так как в субботу проводятся два испытания, а лучшее Отличная британская выпечка Showstoppers снимаются в воскресенье. И с поправкой на все ингредиенты, звучит так, будто быть участником довольно приятно, когда тебе удается завоевать эту награду.
Необычные прослушивания для потенциальных пекарей
Согласно Радио Таймс , после того как участники заполнили семистраничную форму заявки и был успешно выбран потенциальный пекарь, они проведут телефонное интервью перед тем, как встретиться с производителями со сладкой и соленой выпечкой. И если продюсерам понравилось то, что они попробовали, и личность человека, они будут приглашены на следующий этап.
На этом третьем этапе человек пытается что-то испечь, пока это снимают камеры. Во время этого процесса им будут задавать вопросы, пока производители готовят торт или булочку, чтобы посмотреть, смогут ли они справиться с потенциальным давлением палатки. И как только все это будет сказано и сделано, несколько счастливчиков будут приглашены в новый сезон шоу.
Судьи не всегда пытаются решить свои проблемы
В каждом эпизоде представлены технические и фирменные задачи, поставленные одним из судей, представляющие собой рассчитанную на время сложную выпечку. И судьи, как известно, были жесткими с некоторыми из своих выборов, особенно с десертами, такими как прудовые пудинги и ананасовый перевернутый пирог.
Однако, согласно Бирмингем Live , судьи не всегда решают задачи, которые ставят перед пекарями. В то время как Прю Лейт иногда дает им шанс, человек, ответственный за то, чтобы убедиться, что эти конкретные задачи могут быть решены, — это Бекка Уотсон, исследователь продуктов питания, которая проверяет, можно ли приготовить выпечку в течение установленного времени, прежде чем ее можно будет использовать. в шоу.
ДАЛЕЕ: Первые победители The Great British Bake Off — где они сейчас?